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柳宗理 ステンレスボール&ストレーナー (16.19.23) 6pcs |
柳宗理 ステンレスボール&ストレーナー (16.19.23) 6pcs柳宗理 ステンレスボール&ストレーナー (16.19.23) 6pcs
定価:¥13,125(税込)


●18-8ステンレスを使用した丈夫で清潔なステンレスボール3点(16・19・23cm)とパンチングストレーナー3点(16・19・23cm)の6点セット
●料理の専門家や多くの家庭の主婦の意見に基づき、長年の研究を重ねてデザイン
●そのまま食卓にあっても違和感のないシンプルなデザイン
●ステンレスボールの表面は汚れやキズが目立たないつや消し仕上げ
●収納性と優れた安定感で、使いやすさと美しさを両立
●ステンレスボールとパンチングストレーナーをそれぞれ組み合わせて使用できる
パンチングストレーナーは18-8ステンレスを使用しており、目詰まりしにくく洗いやすく丈夫で清潔。接地面の少ない断面形状で水切りのよい設計。麺類の水切りや野菜洗いといった普段使いにも便利。網で作られたものより丈夫。ボウルや鍋と併用することで、こし器や蒸し器としても利用可能。

台所がすっきりします 2006-06-12
結婚祝いにいただきました。きれいに重なるので台所がすっきりします。ストレーナーはぎざぎざしていないのでスポンジが痛みません。穴の大きさがちょうどよいので、野菜が穴から逃げず使いやすいです。


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この記事は2007/8/3に作成しました。


| | 柳宗理 | 01:00 | - | - |
柳 宗理 ステンレス 片手鍋 18cm つや消し 311150 |
柳 宗理 ステンレス 片手鍋 18cm つや消し 311150柳 宗理 ステンレス 片手鍋 18cm つや消し 311150
定価:¥6,300(税込)


世界的に有名な日本工業デザインの第一人者、柳宗理が作ったステンレス片手鍋。シンプルなデザイン、使いやすく機能的で丈夫な柳宗理の鍋はとても人気がある。大きく張り出した独特のデザインの注ぎ口が左右両方にあり、中身を器にそそぐとき1滴もこぼれない。右利き左利きを問わず料理を器に移しやすく工夫されている。荷崩れしやすい魚料理やロールキャベツなどに最適。

専用のフタは回転させると鍋との間にすき間ができるようになっており、簡単に湯切りができる。吹きこぼれや蒸気も、このすき間で簡単に調節できる。ハンドル(柄)は炎との距離を計算した長さで、しっかりと握りやすい。底の厚さは1.1mm。本体は18-8ステンレス製。耐久性にすぐれとても丈夫。清潔で長もちする。本体直径は18cm、容量は満水で2.0リットル。ただし、電磁調理器(IH)には対応していない。(中村真紀子)


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この記事は2007/8/3に作成しました。


| | 柳宗理 | 01:00 | - | - |
柳 宗理 キッチンナイフ 18cm |
柳 宗理 キッチンナイフ 18cm柳 宗理 キッチンナイフ 18cm
定価:¥8,925(税込)



切れ過ぎます 2007-02-03
届いた翌日、フランスパンをスライス!! まな板で切るのが面倒だったので、パンの袋の上でカット!! みごとに袋は切れ、その下にあったランチョンマットまで・・・。

言うまでもなく、フランスパンは刃が引っかかる事なく切れました。パンくずもほとんど出てませんでした。 デザインもさすが、柳宗理☆ 質感も良かったです。

ちゃんとまな板の上で使う事をおすすめします。


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この記事は2007/8/3に作成しました。


| | 柳宗理 | 01:00 | - | - |
柳 宗理 泡立て |
柳 宗理 泡立て柳 宗理 泡立て
定価:¥2,100(税込)


工業デザイナーのパイオニア的存在として知られ、ニューヨーク近代美術館やルーブル美術館などに作品が永久保存されていることでも有名な柳宗理。“柳式デザイン”をキッチンツールやカトラリーにまで広げた製品群は、そのデザイン的な美しさはもちろんのこと、機能性においても高い評価を受けている。

この泡立て、お茶を点てるときに使う「茶筅」をイメージする外見だが、それもそのはず、一般的な泡立てに比べて先端部のワイヤー数がまったく違う。効率的に泡立てることができると同時に、道具としての繊細な美しさも演出している。柳宗理デザインのキッチンツールとしては珍しく、柄の部分にステンレスではない材質(エラストマ樹脂)が使用されているのも、使い勝手を重視すればこその決断だろう。(櫻田もんがい)

使いやすい。 2007-02-01
驚くほどはやく卵白も決め細やかなメレンゲになります。

電動が壊れたので購入したのですが買って正解でした。

安い電動を買って壊れるよりもこの商品と長く付き合いたいです。


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この記事は2007/8/3に作成しました。


| | 柳宗理 | 01:00 | - | - |
柳 宗理 ステンレストング 穴あき |
柳 宗理 ステンレストング 穴あき柳 宗理 ステンレストング 穴あき
定価:¥1,680(税込)


工業デザイナーのパイオニア的存在として知られ、ニューヨーク近代美術館やルーブル美術館などに作品が永久保存されていることでも有名な柳宗理。「柳式デザイン」をキッチンツールやカトラリーにまで広げた製品群は、そのデザイン的な美しさはもちろんのこと、機能性においても高い評価を受けている。

こちらはステンレス製の穴あきトング。普通のトングとして使えるのに加え、水分や油分が多いものを扱うときには抜群の使いやすさを発揮する。先端部分がギザギザになっている一般的なトングとは一線を画す、柔らかい丸みを帯びたフォルムは柳宗理ならでは。扱いやすいのはもちろんだが、何よりその美しさにほれぼれする。余計な継ぎ目などがない一体成形もポイント。(櫻田もんがい)
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| | 柳宗理 | 01:00 | - | - |
柳 宗理 鉄フライパン 18cm 蓋付 |
柳 宗理 鉄フライパン 18cm 蓋付柳 宗理 鉄フライパン 18cm 蓋付
定価:¥3,150(税込)


世界的に有名な日本工業デザインの第一人者、柳宗理が作った鉄フライパン。考え抜かれたシンプルデザイン、使いやすく機能的で丈夫な柳宗理の鍋は根強い人気を誇っている。テフロン加工の鍋は使っているうちに表面のコートがはげて使えなくなってしまうことがほとんどだが、シンプルで丈夫な鉄フライパンなら丁寧に扱えば一生ものとなり得る。柳宗理の鉄フライパンの使いやすさを味わったら、きっと手放せなくなるだろう。

材質は熱伝導、耐久性にすぐれたブルーテンパ材を使用している。電磁調理器(IH)にも対応しており、熱源を選ばない。このフライパンは、表面を錆びにくいようにアクリルラッカーを塗って出荷しているので、使用前に必ず焼きこみ作業をしてアクリルラッカーを焼き切らなければならない。このひと手間が丈夫な鉄フライパンの証拠でもあろう。

専用のふたは回転させると鍋との間にすき間ができるようになっており、湯切りや油切りが簡単にできる。蒸気抜きや吹きこぼれの調節がふたの回転でできるので、いためものだけでなく蒸し焼き料理もお手のものだ。また、ハンドルは炎との距離を計算した長さで、しっかりと握りやすい。派手さはないが、きっちりと上質な仕事をしてくれるフライパンである。(小林真紀子)

オムレツにはちょっと・・・ 2006-05-26
オムレツ専用に鉄のフライパンを探していて、ちょうど良さげだったので購入したのですが、18cmは小さ過ぎて使いにくいですね。

卵2個でいっぱいいっぱいな感じです。

変形してる部分も、オムレツの形を整える際に不便ですし。

もっと大きいのを買えば良かったです。


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この記事は2007/8/3に作成しました。


| | 柳宗理 | 01:00 | - | - |
柳 宗理 パンチングストレーナー (ザル) 19cm 312110 |
柳 宗理 パンチングストレーナー (ザル) 19cm 312110柳 宗理 パンチングストレーナー (ザル) 19cm 312110
定価:¥2,100(税込)


バタフライスツールなどの家具やキッチンツールなどのデザインで有名な、日本を代表するデザイナー、柳宗理。彼の「作品」は高い機能性とシンプルで上品なフォルムを兼ね備えており「柳宗理ブランド」として幅広い層に支持されている。

本製品は同ブランドの中でも人気の高いキッチンツールのひとつで、簡単に言ってしまえば「ザル」のこと。ただし、金物屋に売っているような普通のザルのように細いワイヤーを編んだものとは違い、ステンレスボウルに細かな穴をたくさんあけたもの。そのためワイヤータイプのザルのように簡単に変形してしまったり、ワイヤーの一部が飛び出して手を傷つけたり、洗浄時にスポンジや繊維を挟んでしまうこともない。

また、底面積が少ない設計は水切り効果が高く、サイズ違いのストレーナーとスタッキングできるので収納時にも場所をとられることもなく、同シリーズのボウルや鍋と組み合わせて使用すれば下ごしらえや調理に重宝するので、ぜひ揃えて欲しい。(三井貴美子)

すばらしい! 2007-03-15
23cmを購入しました。
柳さんのは、他にも持っていますが、全て使いやすく、見た目もよく気に入っています。
このザルも、目詰まりなどせず、洗うのも楽チンだし、かっこいいし、めんどくさい
料理もこのザルのおかげで、いろいろするようになりました。23cmだと、もやし一袋
洗えたり、この大きさが私にはちょうどいいです。


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| | 柳宗理 | 01:00 | - | - |
柳 宗理 ステンレスボール 19cm 311021 |
柳 宗理 ステンレスボール 19cm 311021柳 宗理 ステンレスボール 19cm 311021
定価:¥2,100(税込)


世界的に有名な日本工業デザインの第一人者、柳宗理が機能と使いやすさを追求して作り上げたステンレス製ボール。ステンレスのつや消しの風合いや今までにないシンプルでモダンなデザインが美しく、そのまま料理を盛って食卓に出せるほど。主婦の意見を取り入れ、本人自ら何度も使い勝手を確かめて作り上げられたボールは使い勝手もよく、人気が高い。グッドデザイン賞受賞。

モダンな形と研究されつくした機能を合わせ持つボールは、しっかりした安定感があり座りもよい。内部には適度な深みとカーブがありとても使いやすく、軽く丈夫で機能面も優れている。ボールは5種類の大きさがあり、それぞれ異なったカーブを描いているが、重ねてコンパクトに収納できる。(中村真紀子)

使いやすい! カッコイイ!! 2007-04-22
柳宗理ファンで、いくつか持ってます。
これもそのうちの一つ。
攪拌のしやすさ、洗い易さ、そのまま食器としてもOK。
でも一番良いのは・・・
液ダレしないこと!!!
オムレツ作るときの卵液などもぜーんぜんタレません。
もっと早く買っておけば、と後悔。
一番使うのは、19cmサイズかな。


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| | 柳宗理 | 01:00 | - | - |
柳 宗理 レードル L |
柳 宗理 レードル L柳 宗理 レードル L
定価:¥2,310(税込)


工業デザイナーのパイオニア的存在として知られ、ニューヨーク近代美術館やルーブル美術館などに作品が永久保存されていることでも有名な柳宗理。「柳式デザイン」をキッチンツールやカトラリーにまで広げた製品群は、そのデザイン的な美しさはもちろんのこと、機能性においても高い評価を受けている。

こちらの製品はステンレス製のレードル。レードルとはいわゆる「おたま」だが、一般的なそれとは全く異なる存在感を持っている。柳宗理デザインならではのシンプルで柔らかいフォルムは、美しいだけでなく手にもなじみやすい。柄の部分に加えられたカーブがもたらす使い勝手のよさもうれしい。余計な継ぎ目などがない一体成形もポイント。(櫻田もんがい)

使いやすい 2007-07-29
Mサイズを買いましたが、18cm位の鍋で味噌汁などをすくうにはちょうど良い大きさ。
すくう、注ぐという基本的な機能にストレスがありません。

継ぎ目のない肉厚のステンレスでできていて、
汚れが取れなかったり壊れたりする気配がまったく感じられないため、
このまま一生使うことになりそうです。



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